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蚝肉乌龟汤的制作方法和材料
时间:2013-11-01 14:37:44    来源:网络    中国水产信息网休闲渔业中心

蚝肉乌龟汤的制作方法和材料。蚝肉乌龟汤的做法及功效
 
蚝肉乌龟汤的材料:
 
蚝肉(牡蛎肉)鲜品250克或干品100克,乌龟1~2只,重约1公斤,细盐、黄酒适量。
 
蚝肉乌龟汤的做法:
 
蚝肉新鲜者用清水洗净,乌龟活杀,从侧面剖开,去内脏,洗净,用烫水除去薄膜。将乌龟连壳倒入砂锅内,加冷水浸没,先用中火烧开。加黄酒2匙,后改用小火慢慢煨2小时,直至蚝肉、龟肉极烂,龟板脱落,汁很浓时,离火。每日2次,每次1小碗,空腹吃或佐膳食,不宜过量。分3~4天吃完。
 
蚝肉乌龟汤的功效:
 
此方对肾阳亏损,阴血不足型的肛肠病人适宜。

关键字:蚝肉
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作者:佚名
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