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休渔期到了 浙江宁波市场鲳鱼梭子蟹涨价 养殖对虾跌价
时间:2014-06-12 07:42:00    来源:东南商报    中国水产信息网价格行情中心

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记者在江东一家菜市场看到,海鲜价格上涨但生意仍火爆。 记者 王增芳 摄


  又到休渔期,眼下正是一年当中海鲜最匮乏的时候。记者昨日走访市场了解到,目前冻品水产、养殖水产和淡水产成为水产市场主力,虽然冻品海鲜的口感比不上冰鲜海产,价格仍有所上涨。

  记者 孙美星

  冷冻水产占了六成

  记者昨日在市区一些超市和菜场的海鲜柜台上看到,眼下海鲜产品数量明显减少,东海的四大鱼类黄鱼、鲳鱼、带鱼、墨鱼数量不多,即使有也个头小得可怜。

  “休渔期间东海的冰鲜海产少了,市场的水产品销售减少了三成左右,冷冻水产品、养殖水产品将成为市场的主角,其中冷冻水产品在市场上的占比从休渔前的10%~15%,增长到了60%左右。”宁波市水产品批发市场江东水产交易区负责人戎永敢介绍,养殖水产主要是来自福建的养殖大黄鱼、养殖梭子蟹,冷冻的水产方面除了休渔前储备的东海海鲜,还有20%左右是来自世界各地的“洋海鲜”。

  小黄鱼鸦片鱼头最受欢迎

  休渔了,哪些水产品最受欢迎?记者从三江超市了解到,淡水产方面,河鲫鱼和白鳊鱼销量最高;海鲜鱼类方面,野生小黄鱼和鸦片鱼头销量最大,光鸦片鱼头一天就能销售500公斤左右。目前在三江超市,冻品小黄鱼售价在16元/500克左右,100~300克的鸦片鱼头售价在20元/500克。

  “现在正是养殖对虾大量上市的时候,对虾价格便宜了。”三江超市有关负责人介绍,5月底超市的养殖对虾还要38元/500克左右,现在便宜了近1/3,只要26元/500克左右,所以很受市民欢迎,眼下的河虾口味也不错,价格和五月底比差不多,售价41元/500克左右。

  鲳鱼梭子蟹价格都贵了

  物以稀为贵,虽然冻品海鲜的口感不如冰鲜鱼货,但价格仍有所上涨。来自市贸易局的统计数据显示,5月下旬水产品销量环比减少了7.8%,价格上涨了1.4%,水产品批发均价同比则上涨了4.2%。特别是冻鲳鱼、规格大的带鱼价格上涨明显。

  “规格在150~200克一条的鲳鱼,现在批发价格就要35~40元/500克,规格200~350克的大带鱼,批发价也要22~25元/500克,比休渔前上涨了10%~20%。”戎永敢介绍,销售量比较大的鱿鱼、鸦片鱼价格也有所上涨。

  来自宁波市民生商品价格监测信息显示,休渔以后,宁波市场上的淡水产和海水产价格都有所上涨。对比5月26日和6月9日的价格,海曙鼓楼中心菜场的草鱼、黑鱼、黄鳝价格都有所上涨,其中草鱼从7元/500克上涨到7.5元,重量500克左右的黑鱼零售价从11元/500克上涨到12元,3两左右的黄鳝,零售价从50元/500克上涨到55元。

  海水产方面,梭子蟹、鲳鱼、小黄鱼、冻带鱼的零售价格都有所上涨。条重100克左右的鲳鱼,5月26日,联丰菜场的售价只要50元/500克,6月9日上涨到80元;250克左右的梭子蟹,休渔前江北白沙菜场的零售价格是20元/500克,休渔后也上涨到35元。

  接下去的3个月里,由于冷冻水产和养殖水产货源充足,海鲜市场价格不会有很大涨幅,到了7月,舟山的养殖淡菜将大批上市,水产市场的品种将更加丰富。


关键字:休渔
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作者:佚名