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鳜鱼人工(生态)养殖及越冬技术
时间:2014-07-11 00:00:00    来源:《渔业致富指南》    中国水产信息网养殖技术中心


付永进    江敏   陈颖

(九江市水产科研所,九江市南湖支路8号 332000 ) 

近几年,在鄱阳湖周边地区人工养殖鳜鱼越来越多,九江市以永修县养殖鳜鱼的规模最大,效益最好,经验及技术也较丰富和成熟。本文总结了一些鳜鱼人工养殖和防寒技术措施,供大家探讨。

一:养殖设施的准备:鳜鱼人工养殖方式多种多样,永修县则以网箱和池塘养殖为主。

1:网箱的制备和放置:用聚乙烯网片制成4m*3m*4m的网片,敞口或加盖视养殖环境和需要而定,采用框架浮动式。

网箱放置于湖泊和水库等大水面,避开风口,主流水道和主航道,最好是有微流水的地方。每8-10个网箱排成一排,每排相距15-20米。

要求水质清新,ph在6.8-7.8;溶解氧在7.5mg/L以上;透明度在1.0米以上。

2:池塘:每池面积8-10亩,淤泥厚度在375px以内,池深2.5米以上,要求水质ph7.0-7.8,溶解氧在4.5mg/L以上,透明度在40厘米左右;池塘须整修,清淤,暴晒。在鱼种放养前一周,每亩用生石灰75公斤消毒。每池配一台3千瓦的增氧机。

近年来,为改善池塘水质,许多养殖户施用有益微生物制剂,因此要提前备好所需的各类制剂。

二:鱼种放养:人工养殖鳜鱼以养斑鳜效益最好,养翘嘴鳜次之。

1:网箱,鱼种放养前20天左右将网箱置于水中,让一些藻类附生在网箱上,以免擦伤鱼体。3-4月份每平方米放50克左右的鳜鱼冬片25-30尾。

2:池塘,每亩放8-10厘米或50克左右的鳜鱼种800-1000尾。进排水口用80目的网片扎紧,过滤掉有害生物。

以上鱼种要求规格一致,鳞片完整,无伤病。在放养前用4%的食盐水浸泡消毒15分钟。

三:饲养管理。

(一):饵料鱼的培养,有充足,适口的饵料鱼是鳜鱼养殖成功的关键之一。要按1比3的比例配备饵料鱼培育池,前期主要是培育草.鲂鱼苗,中后期培育鲤.鲫鱼苗。鱼苗的放养密度为40-50万尾/亩,确保饵料鱼体长不超过鳜鱼的三分之一。

(二):投喂及日常管理:

1:网箱养殖的鳜鱼应先行驯化,用小活鱼虾驯养20-30天,后投喂小野杂鱼或培育的饵料鱼。5-10月是鳜鱼生长的旺盛期,每天投喂一次;11月到次年1月,每月喂3-5次;每次投喂量为鱼体总重的5-12%,看天气,水温及摄食情况来确定投饵量。每天要巡箱,每15天洗箱一次。

水质管理也是关键措施之一,在4-6月和11-12月,每15天用漂白粉泼洒一次,每20天用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂泼洒一次。7-10月,每隔7-10天,用漂白粉,“双硫”合剂,生石灰轮流使用一次,保证有良好的水质,防治鱼病。

2:池塘养殖,前期每日投喂量为鱼种总重的15%,尔后逐渐降到8%左右;一般每次投喂饵料鱼在6-7万尾/亩。

每隔3-4天,向池中注入新水,长年保持水深在1.5-2.0米;定期使用生石灰和“双硫”合剂改善水质和防治鱼病。天气闷热,阴雨期间要适时开启增氧机。

为更好地改善和调控水质,应定期使用微生物制剂。每半月使用一次EM制剂,芽孢杆菌,硝化细菌等。微生物制剂要在晴天上午,或施过消毒杀菌药物4-5天后才用,水温10度以下不用。

四:防冻抗寒措施:近几年来,天气变化异常,冬季水温下降快,幅度大,持续时间长,极端低温天气时常出现,给人工养殖的鳜鱼安全越冬造成很大危害,必须采取有效措施防止寒冻带来大的损失。

1:越冬前,将养成达到规格的鳜鱼及时捕捞上市。

2:仔细检查网箱和池塘,防止漏逃发生。

3:稀放深养:越冬前,最好将鳜鱼按规格大小分箱或分池稀养,以减小越冬的密度。并将网箱移至深水区;池塘中的老水换掉二分之           一,加入新水至2.2米左右,以保持水温不至太低。

4:除雪破冰,要及时清除箱,池内的积雪;如有结冰,一定要尽快破冰,以保证水中有足够的溶氧,这点非常重要。

5:防冻防病,冬季操作要轻缓,别碰伤鱼体,以防止发生鱼病。可用0.1ppm的高锰酸钾或1ppm的漂白粉或每亩15公斤生石灰(水温10度以上)泼洒,能有效防止鱼病,但不能使用敌百虫。

 


关键字:鳜鱼
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作者:佚名