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主养鳜鱼池塘适宜水质及其管理措施
时间:2014-06-20 00:00:00    来源:中国水产养殖网    中国水产信息网养殖技术中心


  随着鳜鱼集约化生产的发展,鳜鱼赖以生存的水环境引起人们的高度重视,水体质量的好坏直接影响鳜鱼养殖的成败,因此,了解和研究鳜鱼水体环境及其影响,就能有目的地调控水体质量,满足鳜鱼生长发育的需要。鳜鱼与其它鱼类相比,既有共性又有其特殊性,鳜鱼对水质的要求较高。根据我们历年来养殖成鳜的经验和对水质的研究,以及对周边主养鳜鱼池水质调查,总结出几种主要水质指标对鳜鱼的影响及其改良措施,现归纳如下。

  1、 池塘几种主要水质指标对鳜鱼的影响

  1.1 悬浮固体
  水中悬浮固体是形成水浑浊度的主要因素,悬浮颗粒越大,硬度越大,棱角越多,对鱼类鳃组织损伤的可能性越大。它直接影响鱼类的游泳,降低水体的光照度,减少水体天然饵料生物和溶解氧含量。高浓度的悬浮物,能引起鱼类的直接死亡,提高鱼类的敏感性,降低生长速率。根据鳜鱼的生长特点,水体中悬浮固体宜控制在25mg/L以下,最多不超过80mg/L。

  1.2  PH值
  PH值是池塘水质的一个重要指标,它直接影响着水体生态环境中各种化学或物理变化,影响水中有毒物质的毒性,特别是对分解成离子状态及明显有毒的非离子部分,如氨、重碳酸氢盐及硫化氢等;PH值的降低或升高,可使这些有毒物质毒性加强,致使鱼类中毒。PH值过高或过低,对鱼类也有直接的损害,可使鱼的鳃组织遭到破坏,引起鱼血液酸中毒,无力调节渗透压,降低血液载氧能力,使鱼因缺氧窒息死亡。实验表明:鳜鱼对PH值的耐受范围为4.10~9.10,PH值为9.10以上即可使鳜鱼致死。因此,鳜鱼主养池的PH值,应控制在6.5~8.5之间。

  1.3 水温
  鳜鱼对水温的适应范围较广,0~36℃范围内均能生存,鳜鱼摄食生长适宜温度为18~30℃,在此范围内随着温度升高,鳜鱼的摄食量增加,生长速度加快;高于或低于此温度范围都会影响鳜鱼的摄食率和生长速率。因此,我们认为鳜鱼的最适生长温度为23~28℃。

  1.4 溶解氧
  溶解氧是鱼类赖以生存的物质基础。鳜鱼对水质要求高,主要是指它对水中溶解氧含量的要求高。鳜鱼不同发育阶段对溶解氧的要求不同。充足的溶解氧(>5mg/L),鳜鱼生长良好,饵料利用高;低溶解氧(<3mg/L),不仅影响鳜鱼的生长发育,还会因溶氧严重不足(<1mg/L)使其窒息死亡。试验表明:鳜鱼池水中溶解氧昼夜变化规律为下午14:00~15:00溶解氧最高,早晨6:00最低。陈英鸿等(1995)研究表明:鳜鱼的窒息点与家鱼较接近,变化范围为0.45~0.76mg/L,但忍耐低氧时间短,鳜鱼的耗氧率与家鱼相反,黄昏至凌晨是高峰期,白天是低谷期。水体中溶解氧昼夜变化与鳜鱼摄食活动密切相关。一般地,良好的水质要求溶解氧在5mg/L以上,最低不能低于3mg/L。

  1.5 氨
  水中氨的来源,除了人工施肥外,主要是含氮有机物经细菌分解、氨化作用而形成的最终产物,在水中以两种形式存在,即离子态氮(NH4+)和非离子态氮(NH3),并且相互转化。只有非离子部分的氨对鱼类有毒,其毒性与水体酸碱度、水温和盐度等因素有关,且随着PH值和温度上升而增加;尤其在盛夏高温季节,浮游植物光合作用强烈,水中PH值较高,鱼类代谢旺盛,排泄物增多;非离子态氨比率不断增大,对鱼类的毒性也明显增强。其毒副性作用的机理表现为:抑制鱼类氨的排泄量,使鱼血液和组织中氨的浓度升高,破坏鳃组织,降低血液载氧能力,使鱼的呼吸机能下降,窒息死亡。实验表明:鳜鱼种对水中非离子态氨较敏感,其安全浓度为0.052mg/L(PH值为7.9、温度为25℃时),长期接触较高浓度的氨,鳜鱼的生长将会受到抑制。根据欧洲内陆渔业咨询委员会(EIFAC)1970年拟订的水质标准,鳜鱼池中非离子态氨浓度<0.025mg/L,才能维持鳜鱼生长良好的生态环境。

  1.6 硫化氢
  水中硫化氢的来源主要是由于水体底层缺氧,底泥有机物经生物作用和化学作用而产生,对鱼类有很强的毒性。鱼池中硫化氢的浓度宜控制在0.1mg/L以下。

  1.7 亚硝酸盐
  水体中亚硝酸盐对水生生物具有一定的毒性,它是含氮有机物被分解后的中间产物。它的存在表明池水中的硝化作用不完全,溶氧不足,更会导致鱼类的食量下降,生长受到抑制甚至死亡;高浓度的亚硝酸盐对鳜鱼苗有明显的致毒作用,王侃等(1996)研究表明,亚硝酸盐对鳜鱼苗的安全浓度为0.16mg/L。因此,只要水体中溶氧充足,亚硝酸盐浓度不会太高,对鳜鱼不会造成危害。

  1.8 总磷
  鳜鱼主养池一般很少施肥,特别是磷肥,池中磷的来源有限,常常表现为氮磷比例失调。研究表明主养鳜鱼池水体磷严重不足(氮磷比为26.8∶1),成为浮游植物生长的限制因子,间接地影响水体中溶解氧的含量。Weiss(1979)提出大水面浮游植物适宜的氮磷比为9~12∶1,大于13∶1为磷限制,鳜鱼池水体中适宜的氮磷比则以此为标准。

  2、 池塘水质管理措施

  为了保证池塘水体各项水化因子满足鳜鱼健康生长,必须加强日常水质管理,具体措施如下。

  2.1鳜鱼放养前,彻底清池消毒,合理放养密度,保证充足的饵料,合理投喂。

  2.2保持水体溶氧充足,经常加注新水或换水,适时开启增氧机,特别是7~9月,鳜鱼生长旺盛季节,晴天中午和凌晨开机,阴天白天开机,以增加水中溶氧量并使水体溶氧均匀分布。

  2.3施用生石灰调节水质。生石灰不仅可以调节池水PH值,减少有毒物质的生存,而且还可以澄清水质,降低水体浑浊度,提高水体透明度,增加水体溶氧量,对有害细菌也有一定的杀灭作用。在鳜鱼生长旺季,每月施用25g/m3生石灰1次。

  2.4对底泥较厚的池塘,为防止硫化氢的生成可施用铁剂,如氧化铁,提高池底水中Fe2+的浓度,使Fe2+和S2-生成无毒的FeS沉淀;避免大量的SO42-进入水体。 

  2.5定期使用以诺微生物制剂改良底质、调节水质,使水体始终保持“肥、活、嫩、爽”的状态。
 

关键字:主养
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作者:佚名