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浙江舟山定海区盘峙岛上的生态养鳝人
时间:2014-09-26 08:42:00    来源:今日定海    中国水产信息网新闻中心

 
  一方方碧波荡漾的开阔塘面,一排排错落有致的网箱,一叶扁舟上的陈宏军翻看着游动在网箱水草间的“宝贝”。这是环南街道盘峙岛上属于他的水上世界———黄鳝养殖场。

  说起养黄鳝,陈宏军一开始只是抱着试试看的心态。两年前9月的一天,他在央视《致富经》看到四川人养黄鳝的故事,虽然难养,但经济效益相当高,这让急于从船市中抽身的他大为心动。恰巧他的一位湖州朋友也在当地养殖黄鳝,第二年开春便去讨教了一番,得知岛城气候条件很适宜养殖黄鳝,在全面了解成熟的黄鳝养殖技术,看过杭州的销售市场后,陈宏军在朋友的全力支持下,决定大干一场。当年年底前,他完成100余亩土地的承包手续,挖塘开养。

  走进陈宏军的养殖场,百亩土地被均分成了5个养殖塘,一条条泥鳅不时跃出水面,塘中央均匀地分布着一个个用竹竿和铁丝架起来的网箱,每个网箱6平方米左右大小,黄鳝就养在这些无泥网箱的水草里。他说,整个养殖塘运用了生态套养法,形成一个完整的生物链,网箱里养黄鳝,网箱外养泥鳅,黄鳝吃剩的饵料供泥鳅吃。塘里还投放了鲢鱼、草鱼和鲫鱼,鱼苗入池后,就像一台台“滤食器”,大量吞食水草、黄鳝泥鳅排泄物和浮游生物,扮演“清洁工”的角色,遏制水体富营养化,使一池碧水常清,养鳝与治水达到了完美结合。鲢鱼捕上来绞碎之后,还能喂食黄鳝、泥鳅。

  今年8月上旬,陈宏军将首批黄鳝苗放进无泥网箱,平均1个网箱投放15斤苗,如果养殖顺利的话,明年七八月份便能起捕,一条15厘米长的黄鳝苗一般能增重3至5倍。陈宏军说,根据朋友传授给他的经验,养殖黄鳝关键是苗种的选育和日常管理,网箱里的水草需要定期清理,以防过于密集。现在他用水产加工企业用剩的废杂鱼代替白鲢作饵料,每天天暗下来了投放一次,比起市场上三四元一斤的白鲢,在成本上节省了一半。海岛养黄鳝,饵料成本上有优势,但也有让他头疼的地方,一只只飞下来的白鹭,叼走一条黄鳝苗就损失0.3元,有时候清理水草还能看见鸟窝。白天放鞭炮赶鸟,夜里只能雇佣工人起来多巡逻一下。

  经过近一年的运作,陈宏军的黄鳝养殖场逐渐走上正轨,对于市场,他一点都不担心。他说,黄鳝的销路很广,杭州人“吃五黄”的其中一黄就是黄鳝,销路基本不用愁,价格也挺高,基本保持在20元/斤左右,岛城本地市场也在慢慢壮大。

关键字:浙江舟山
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作者:佚名